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2021-01-01 Garau, Viviana; Manis, Cristina; Scano, Paola; Caboni, Pierluigi

2021-01-01 Scano, Paola; Pisano, M. Barbara; Murgia, Antonio; Cosentino, Sofia; Caboni, Pierluigi

2021-01-01 Scano, Paola; Caboni, Pierluigi

2021-01-01 Manis, Cristina; Scano, Paola; Nudda, Anna; Carta, Silvia; Pulina, Giuseppe; Caboni, Pierluigi

2020-01-01 Scano, Paola; Carta, Patrizia; Ibba, Ignazio; Manis, Cristina; Caboni, Pierluigi

Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)	Rivista	Editore
Compositional Characteristics of Mediterranean Buffalo Milk and Whey	1-gen-2021	Garau, Viviana; Manis, Cristina; Scano, Paola; Caboni, Pierluigi	*DAIRY*	-
GC-MS Metabolomics and Antifungal Characteristics of Autochthonous Lactobacillus Strains	1-gen-2021	Scano, Paola; Pisano, M. Barbara; Murgia, Antonio; Cosentino, Sofia; Caboni, Pierluigi	*DAIRY*	-
Innovation Meets Tradition in the Sheep and Goat Dairy Industry	1-gen-2021	Scano, Paola; Caboni, Pierluigi	*DAIRY*	-
LC-QTOF/MS Untargeted Metabolomics of Sheep Milk under Cocoa Husks Enriched Diet	1-gen-2021	Manis, Cristina; Scano, Paola; Nudda, Anna; Carta, Silvia; Pulina, Giuseppe; Caboni, Pierluigi	*DAIRY*	-
An Untargeted Metabolomic Comparison of Milk Composition from Sheep Kept Under Dierent Grazing Systems	1-gen-2020	Scano, Paola; Carta, Patrizia; Ibba, Ignazio; Manis, Cristina; Caboni, Pierluigi	*DAIRY*	-

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