MEREU, FEDERICA
MEREU, FEDERICA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICHE E SANITA' PUBBLICA
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Fermented milk fortified with polyphenols extracted from olive leaves and functional strains: preliminary data.
2025-01-01 Cosentino, S.; Comunian, R.; Addis, M.; Pes, M.; Paba, A.; Piga, C.; Carboni, A.; Mereu, F.; Pisano, M. B.
Strengthening the UNICA-DSMSP culture collection through the SUS-MIRRI project.
2025-01-01 Deplano, M.; Viale, S.; Civolani, E.; Mereu, F.; Pisano, M. B.; Cosentino, S.
Valutazione della qualità dell’acqua destinata al consumo umano nel territorio del SIAN di Cagliari negli anni 2020-2024
2025-01-01 Mereu, F.; Pillai, S.; Viale, M.; Deplano, M.; Pisano, M. B.; Pintor, I.; Cosentino, S.
Inhibitory Effect of Lactiplantibacillusplantarum and Lactococcus lactis Autochtonous Strains against Listeria monocytogenes in a Laboratory Cheese Model
2022-01-01 Pisano, Maria Barbara; Fadda, Maria Elisabetta; Viale, Silvia; Deplano, Maura; Mereu, Federica; Blažić, Marijana; Cosentino, Sofia
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Rivista | Editore |
|---|---|---|---|---|
| Fermented milk fortified with polyphenols extracted from olive leaves and functional strains: preliminary data. | 1-gen-2025 | Cosentino, S.; Comunian, R.; Addis, M.; Pes, M.; Paba, A.; Piga, C.; Carboni, A.; Mereu, F.; Pisano, M. B. | - | - |
| Strengthening the UNICA-DSMSP culture collection through the SUS-MIRRI project. | 1-gen-2025 | Deplano, M.; Viale, S.; Civolani, E.; Mereu, F.; Pisano, M. B.; Cosentino, S. | - | - |
| Valutazione della qualità dell’acqua destinata al consumo umano nel territorio del SIAN di Cagliari negli anni 2020-2024 | 1-gen-2025 | Mereu, F.; Pillai, S.; Viale, M.; Deplano, M.; Pisano, M. B.; Pintor, I.; Cosentino, S. | JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE AND HYGIENE | - |
| Inhibitory Effect of Lactiplantibacillusplantarum and Lactococcus lactis Autochtonous Strains against Listeria monocytogenes in a Laboratory Cheese Model | 1-gen-2022 | Pisano, Maria Barbara; Fadda, Maria Elisabetta; Viale, Silvia; Deplano, Maura; Mereu, Federica; Blažić, Marijana; Cosentino, Sofia | FOODS | - |