DEPLANO, MAURA
DEPLANO, MAURA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICHE E SANITA' PUBBLICA
Epidemiologia e clinica delle intossicazioni da funghi in Sardegna: valutazione retrospettiva di 10 anni (2014-2023).
2025-01-01 La Rosa, L.; Pintor, I.; Deplano, M.; Pisano, M. B.; Cosentino, S.
Il ruolo delle collezioni microbiche nella protezione della salute secondo l’approccio One Health: la collezione UNICA-DSMSP
2025-01-01 Viale, S.; Deplano, M.; Civolani, E.; Pisano, M. B.; Cosentino, S.
Strengthening the UNICA-DSMSP culture collection through the SUS-MIRRI project.
2025-01-01 Deplano, M.; Viale, S.; Civolani, E.; Mereu, F.; Pisano, M. B.; Cosentino, S.
Valutazione della qualità dell’acqua destinata al consumo umano nel territorio del SIAN di Cagliari negli anni 2020-2024
2025-01-01 Mereu, F.; Pillai, S.; Viale, M.; Deplano, M.; Pisano, M. B.; Pintor, I.; Cosentino, S.
Parental Social Isolation during Adolescence Alters Gut Microbiome in Rat Male Offspring
2024-01-01 Siddi, Carlotta; Cosentino, Sofia; Tamburini, Elena; Concas, Luca; Pisano, Maria Barbara; Ardu, Riccardo; Deplano, Maura; Follesa, Paolo; Maciocco, Elisabetta; Porcu, Patrizia; Serra, Mariangela; Pisu, Maria Giuseppina
Use of potential probiotic autochtonous L. plantarum as co-starter for the production of goat’s milk cheese.
2024-01-01 Pisano, M. B.; Viale, S.; Deplano, M.; Civolani, E.; Cosentino, S.
Design and implementation of the MBDS-DB federated database for the Sardinian Microbial Culture Collections
2022-01-01 Romano, P; Budroni, M; Cosentino, S; Daga, E; Deplano, M; Multineddu, C; Comunian, R
Inhibitory Effect of Lactiplantibacillusplantarum and Lactococcus lactis Autochtonous Strains against Listeria monocytogenes in a Laboratory Cheese Model
2022-01-01 Pisano, Maria Barbara; Fadda, Maria Elisabetta; Viale, Silvia; Deplano, Maura; Mereu, Federica; Blažić, Marijana; Cosentino, Sofia
Il progetto MicroBiodiverSar: indagine sulla biodiversità microbica nelle collezioni ex situ della Sardegna.
2021-01-01 Daga, E.; Budroni, M.; Mannazzu, I.; Cosentino, S.; Deplano, M.; Romano, P.; Comunian, R.
Microbiota and metabolic profile of kefir milk produced with grains and lyophilized commercial starter cultures
2021-01-01 Pisano, M. B.; Cesare Marincola, F.; Fadda, M. E.; Deplano, M.; Mereu, F.; Loghi, G.; Cosentino, S.
Monitoraggio delle condizioni igienico-sanitarie di allevamenti elicicoli in Sardegna
2021-01-01 Pisano, M. B.; Cogoni, M. P.; Masala, E.; Fadda, M. E.; Deplano, M.; Cosentino, S.
The MicroBioDiverSar Project: Exploring the Microbial Biodiversity in Ex Situ Collections of Sardinia
2021-01-01 Daga, E.; Budroni, M.; Multineddu, C.; Cosentino, S.; Deplano, M.; Romano, P.; Comunian, R.
Composizione topica per il trattamento e/o la prevenzione delle infezioni micotiche cutanee e/o annessiali
2020-01-01 Cosentino, S.; Fadda, Me; Deplano, M.; Pisano, Mb
Microbiota of Sardinian Goat's Milk and Preliminary Characterization of Prevalent LAB Species for Starter or Adjunct Cultures Development
2019-01-01 Pisano, M. B.; Deplano, M.; Fadda, M. E.; Cosentino, S.
Application of autochthonous lactobacillus strains as biopreservatives to control fungal spoilage in caciotta cheese
2018-01-01 Cosentino, Sofia; Viale, Silvia; Deplano, Maura; Fadda, Maria Elisabetta; Pisano, Maria Barbara
In vitro screening of Kluyveromyces strains isolated from Fiore Sardo cheese for potential use as probiotics
2017-01-01 Fadda, MARIA ELISABETTA; Mossa, Valentina; Deplano, Maura; Pisano, MARIA BARBARA; Cosentino, Sofia
Molecular identification of bacteriocins produced by Lactococcus lactis dairy strains and their technological and genotypic characterization
2015-01-01 Pisano, MARIA BARBARA; Fadda, MARIA ELISABETTA; Melis, R; Ciusa, MARIA LAURA; Viale, S; Deplano, Maura; Cosentino, Sofia
Characterization of lactic acid bacteria isolated from crop of Phormia regina (Meigen)
2014-01-01 Deplano, Maura; Solari, Paolo; Pisano, Mb; Fadda, MARIA ELISABETTA; Stoffolano, Jg; Liscia, ANNA MARIA; Cosentino, Sofia
Inibizione di patogeni alimentari da parte di batteri lattici autoctoni in prove sperimentali di caseificazione
2014-01-01 Viale, S.; Mossa, V.; Ciusa, M. L.; Medda, M.; Deplano, Maura; Cosentino, Sofia
Preliminary evaluation of probiotic properties of Lactobacillus strains isolated from Sardinian dairy products
2014-01-01 Pisano, MARIA BARBARA; Viale, S; Conti, S; Fadda, MARIA ELISABETTA; Deplano, Maura; Melis, Mp; Deiana, Monica; Cosentino, Sofia