MAXIA, DANIELE
MAXIA, DANIELE
DIPARTIMENTO DI SCIENZE DELLA VITA E DELL'AMBIENTE
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Rivista | Editore |
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A gas chromatography-mass spectrometry untargeted metabolomics approach to discriminate Fiore Sardo cheese produced from raw or thermized ovine milk | 1-gen-2019 | Caboni, P.; Maxia, D.; Scano, P.; Addis, M.; Dedola, A.; Pes, M.; Murgia, A.; Casula, M.; Profumo, A.; Pirisi, A. | JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | - |