La storia della vite e del vino in sardegna è una storia peculiare, ma nient'affatto separata dal più ampio contesto del mondo mediterraneo. Dall'età antica ai nostri giorni, questo volume ripercorre una vicenda millenaria colta nei suoi più variegati risvolti: dal commercio agli assetti di proprietà, dalla dimesione sociale alle tecniche agronomiche, dal dibattito enologico all'industria vitivinicola, dal diritto agrario ai vini d.o.c. Il volume ripercorre attraverso una mole considerevole di documenti originali e inediti la lunga storia della vitivinicoltura sarda, una storia millenaria, profondamente intrecciata alla storia agraria, industriale, commerciale e sociale dei paesi mediterranei e del continente europeo.
Storia della vite e del vino in Sardegna
DI FELICE, MARIA LUISA;
1999-01-01
Abstract
La storia della vite e del vino in sardegna è una storia peculiare, ma nient'affatto separata dal più ampio contesto del mondo mediterraneo. Dall'età antica ai nostri giorni, questo volume ripercorre una vicenda millenaria colta nei suoi più variegati risvolti: dal commercio agli assetti di proprietà, dalla dimesione sociale alle tecniche agronomiche, dal dibattito enologico all'industria vitivinicola, dal diritto agrario ai vini d.o.c. Il volume ripercorre attraverso una mole considerevole di documenti originali e inediti la lunga storia della vitivinicoltura sarda, una storia millenaria, profondamente intrecciata alla storia agraria, industriale, commerciale e sociale dei paesi mediterranei e del continente europeo.
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