GUIGONI, ALESSANDRA

GUIGONI, ALESSANDRA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE ECONOMICHE ED AZIENDALI  

Mostra records
Risultati 1 - 20 di 49 (tempo di esecuzione: 0.033 secondi).
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Rivista Editore
A sa mesa: alcune considerazioni sul rapporto tra le politiche locali del turismo e il patrimonio eno-gastronomico sardo 1-gen-2007 Guigoni, Alessandra ETNOANTROPOLOGIA ONLINE -
Agriturismo e turismo rurale 1-gen-2010 Guigoni, Alessandra - -
Alla scoperta dell’America in Sardegna. Vegetali americani nell’alimentazione sarda. 1-gen-2009 Guigoni, Alessandra - AM&D Edizioni
Antiche piante e specie scomparse 1-gen-2010 Guigoni, Alessandra - La Nuova Sardegna
Antropologia del mangiare e del bere 1-gen-2009 Guigoni, Alessandra - Edizioni Altravista
Antropologia dell’alimentazione: i percorsi della ricerca 1-gen-2004 Guigoni, Alessandra MELISSI -
I beni enogastronomici nella Rete italiana: una introduzione 1-gen-2006 Guigoni, Alessandra - AM&D Edizioni
Il cappero di Selargius. Aspetti storici e culturali di una pianta ultracentenaria 1-gen-2010 Guigoni, Alessandra ANTHROPOS & IATRIA -
Chimú. Storia e cultura del regno preincaico più vasto del Sudamerica 1-gen-2011 Guigoni, Alessandra - CISU Centro di Informazione e Stampa Universitaria di Colamartini Enzo s.a.s
Civilizzare il barbaro. L’educazione alimentare dei neonati 1-gen-2008 Guigoni, Alessandra DIOGENE -
Comportamenti e relazioni tra i membri di comunità virtuali: il caso delle scienze sociali 1-gen-2002 Guigoni, Alessandra MEMORIA E RICERCA -
La comunicazione al computer: alcune note etnografiche 1-gen-2002 Guigoni, Alessandra - ECIG
Conseguenze dello scambio colombiano in Sardegna: ascesa e declino del ficodindia nel paesaggio e nella cucina popolare locale 1-gen-2011 Guigoni, Alessandra - CISU
Conservazione degli alimenti: conserve e marmellate 1-gen-2010 Guigoni, Alessandra - La Nuova Sardegna
Distacchi. Lo svezzamento dei bambini stranieri nel cagliaritano 1-gen-2012 Guigoni, Alessandra - Arkadia Editore
I dolci algheresi e tabarchini, un esempio di metissage 1-gen-2011 Guigoni, Alessandra - Ilisso Edizioni
I dolci itineranti, la carapigna, il torrone e gli altri 1-gen-2011 Guigoni, Alessandra - -
Homage to Italo Signorini 1-gen-1999 Guigoni, Alessandra EUROPAEA -
L'identità vien mangiando. Il relativismo in cucina 1-gen-2008 Guigoni, Alessandra - Seid Editori
Internet per l'antropologia. Risorse e strumenti per la ricerca etnografica nel cyberspazio 1-gen-2001 Guigoni, Alessandra - Name