“Inibizione di Listeria monocytogenes da parte di funghi isolati da alimenti” / M.QUARTUCCIO; MADEDDU M; G. LAMPIS; R. POMPEI E S. DESSÌ. - (2001). ((Intervento presentato al convegno 5° Congresso Nazionale Biotecnologie tenutosi a Aquila nel Settembre 2001.
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Titolo: | “Inibizione di Listeria monocytogenes da parte di funghi isolati da alimenti” |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2001 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11584/10786 |
Tipologia: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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