UNICA IRIS Institutional Research Information System
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EnglishControllo microbiologico di paste alimentari fresche di produzione artigianale / MELONI P; SAU M; SCHINTU M; CONTU A. - (1994), pp. 112-112. ((Intervento presentato al convegno 36° Congresso Nazionale SItI, Alghero tenutosi a Alghero nel 1994.
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http://hdl.handle.net/11584/10924| Titolo: | Controllo microbiologico di paste alimentari fresche di produzione artigianale |
| Autori interni: | SCHINTU, MARCO |
| Data di pubblicazione: | 1994 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11584/10924 |
| Tipologia: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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