Analytical determination of total acidity in some Sardinian wines: evaluation of the contribute of different acids / Valeria Marina Nurchi; Guido Crisponi; Miriam Crespo-Alonso; TOSO L; Delara Mansoori. - 1:(2011), pp. 106-106. ((Intervento presentato al convegno INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON METAL COMPLEXES (ISMEC 2011) tenutosi a Giardini Naxos (ME), Italy nel 13-16 June 2011.
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Titolo: | Analytical determination of total acidity in some Sardinian wines: evaluation of the contribute of different acids | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2011 | |
Rivista: | ||
Handle: | http://hdl.handle.net/11584/79343 | |
Tipologia: | 4.3 Poster |
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