Molecular Beacon technology for a rapid and specific detection and quantification of Clostridium perfringens from food / MELONI M; DEPLANO L; MANDAS D; MURGIA S; COSENTINO S; MONTALDO C; ORRU' G. - (2008). ((Intervento presentato al convegno Food Micro 2008 tenutosi a Aberdeen , Scotland nel 1-4 September 2008.
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Titolo: | Molecular Beacon technology for a rapid and specific detection and quantification of Clostridium perfringens from food |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2008 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11584/23257 |
Tipologia: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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