Attività produttive, costo del lavoro e livelli delle retribuzioni nelle città toscane al tempo di Dante e Boccaccio

Il contributo intende analizzare il mondo delle produzioni urbane nella Toscana trecentesca, focalizzando l’attenzione su alcuni aspetti specifici che, pur parzialmente noti da tempo, non sempre sono stati incrociati e indagati nelle loro interrelazioni: impatto della manodopera nel complesso dei costi industriali, potere d’acquisto dei salari nelle fasi di crescita e poi di declino del popolamento urbano, evoluzione dei consumi dei ceti sociali coinvolti nei processi produttivi nei decenni immediatamente precedenti e successivi la Peste Nera.