The essay examines liability for damage caused by defective products in relation to foodstuffs, alongside the possible use of AI models. Starting from the special regime [Directive 85/374/EEC, now recast in Directive (EU) 2024/2853] and Regulation (EC) 178/2002, it highlights how the development risk defense weakens consumer protection in a sector marked by informational asymmetries and potential longlatency harms.
Il saggio esamina la responsabilità per danno da prodotto difettoso in relazione agli alimenti, a cui possono affiancarsi tecniche di intelligenza artificiale. Muovendo dalla disciplina speciale [Direttiva 85/374/CEE, ora rifusa nella Direttiva (UE) 2024/2853] e dal Reg. (CE) 178/2002, si evidenzia come l’esimente del rischio da sviluppo indebolisca la tutela del consumatore in un settore con asimmetrie informative e potenziali danni lungolatenti.
Il danno da prodotto difettoso. Riflessioni sulla produzione di alimenti per mezzo dell'intelligenza artificiale
Riccardo Lazzardi
2025-01-01
Abstract
The essay examines liability for damage caused by defective products in relation to foodstuffs, alongside the possible use of AI models. Starting from the special regime [Directive 85/374/EEC, now recast in Directive (EU) 2024/2853] and Regulation (EC) 178/2002, it highlights how the development risk defense weakens consumer protection in a sector marked by informational asymmetries and potential longlatency harms.
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