A possible freshness marker for royal jelly: the formation of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde as a function of storage temperature and time
NURCHI, VALERIA MARINA;
2015-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I metadati presenti in IRIS UNICA sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono protetti da diritto d'autore, salvo diversa indicazione.



