Sfoglia per Autore
Active elderly and health—can moderate exercise improve health and wellbeing in older adults? Protocol for a randomized controlled trial
2021-01-01 Carta, Mauro; Cossu, Giulia; Pintus, Elisa; Zoccheddu, Rosanna; Callia, Omar; Conti, Giuliana; Pintus, Mirra; Ivan Aviles Gonzalez, Cesar; Massidda, MARIA VALERIA; Mura, Gioia; Sardu, Claudia; Contu, Paolo; Minerba, Luigi; Demontis, Roberto; Pau, Massimiliano; Finco, Gabriele; Cocco, Eleonora; Petronilla Penna, Maria; Orru, Germano; Kalcev, Goce; Cabras, Federico; Lorrai, Stefano; Loviselli, Andrea; Velluzzi, Fernanda; Monticone, Marco; Cacace, Enrico; Musu, Mario; Rongioletti, Franco; Cauli, Alberto; Ruggiero, Valeria; Scano, Alessandra; Crisafulli, Antonio; Cosentino, Sofia; Atzori, Laura; Massa, Elena; Mela, Quirico; Fortin, Dario; Migliaccio, Gianmario; Nardi, ANTONIO EGIDIO; Angermeyer, Matthias; Preti, Antonio
Composizione topica per il trattamento e/o la prevenzione delle infezioni micotiche cutanee e/o annessiali
2020-01-01 Cosentino, S.; Fadda, Me; Deplano, M.; Pisano, Mb
Influence of Autochthonous Putative Probiotic Cultures on Microbiota, Lipid Components and Metabolome of Caciotta Cheese
2020-01-01 Pisano, MARIA BARBARA; Rosa, Antonella; Putzu, Danilo; CESARE MARINCOLA, Flaminia; Mossa, Valentina; Viale, Silvia; Fadda, MARIA ELISABETTA; Cosentino, Sofia
Unravelling the Potential of Lactococcus lactis Strains to Be Used in Cheesemaking Production as Biocontrol Agents
2020-01-01 Bukvicki, Danka; Siroli, Lorenzo; D’Alessandro, Margherita; Cosentino, Sofia; Fliss, Ismail; Ben Said, Laila; Hassan, Hebatoallah; Lanciotti and Francesca Patrignani, Rosalba
Metal self-assembly mimosine peptides with enhanced antimicrobial activity: towards a new generation of multitasking chelating agentsts
2020-01-01 Lachowicz, JOANNA IZABELA; Dalla Torre, Gabriele; Cappai, Rosita; Randaccio, Enrico; Nurchi, Valeria M.; Bachor, Remigiusz; Szewczuk, Zbigniew; Jaremko, Lukasz; Jaremko, Mariusz; Pisano, MARIA BARBARA; Cosentino, Sofia; Orru, Germano; Ibba, Antonella; Mujikab, Joni; Lopez, Xabier
Antibacterial Activity and Molecular Docking Studies of a Selected Series of Hydroxy-3-arylcoumarins
2019-01-01 Pisano, M. B.; Kumar, A.; Medda, R.; Gatto, G.; Pal, Rajesh; Fais, A.; Era, B.; Cosentino, S.; Uriarte, E.; Santana, L.; Pintus, F.; Matos, M. J.
Microbiota of Sardinian Goat's Milk and Preliminary Characterization of Prevalent LAB Species for Starter or Adjunct Cultures Development
2019-01-01 Pisano, M. B.; Deplano, M.; Fadda, M. E.; Cosentino, S.
Application of autochthonous lactobacillus strains as biopreservatives to control fungal spoilage in caciotta cheese
2018-01-01 Cosentino, Sofia; Viale, Silvia; Deplano, Maura; Fadda, Maria Elisabetta; Pisano, Maria Barbara
In vitro screening of Kluyveromyces strains isolated from Fiore Sardo cheese for potential use as probiotics
2017-01-01 Fadda, MARIA ELISABETTA; Mossa, Valentina; Deplano, Maura; Pisano, MARIA BARBARA; Cosentino, Sofia
Data on the changes of the mussels' metabolic profile under different cold storage conditions
2016-01-01 Aru, Violetta; Pisano, MARIA BARBARA; Savorani, Francesco; Engelsen, Søren Balling; Cosentino, Sofia; CESARE MARINCOLA, Flaminia
Metabolomics and microbiological profile of Italian mozzarella cheese produced with buffalo and cow milk
2016-01-01 Pisano, MARIA BARBARA; Scano, Paola; Murgia, Antonio; Cosentino, Sofia; Caboni, Pierluigi
Metabolomics analysis of shucked mussels' freshness
2016-01-01 Aru, Violetta; Pisano, MARIA BARBARA; Savorani, Francesco; Engelsen, Søren Balling; Cosentino, Sofia; CESARE MARINCOLA, Flaminia
Biological activities of aerial parts extracts of Euphorbia characias
2016-01-01 Pisano, MARIA BARBARA; Cosentino, Sofia; Viale, Silvia; Spano', Delia; Corona, Angela; Esposito, Francesca; Tramontano, Enzo; Montoro, P; Tuberoso, CARLO IGNAZIO GIOVANNI; Medda, Rosaria; Pintus, Francesca
In vitro cholesterol assimilation and production of conjugated linoleic acid by two Lactobacillus plantarum strains isolated from dairy products
2015-01-01 Atzeri, A.; Scarano, C.; Incani, A.; Serreli, G.; Melis, M. P.; Rosa, A.; Porru, L.; Pisano, M. B.; Mossa, V.; Cosentino, S.; Deiana, M
Profilo microbiologico e caratteristiche chimico-nutrizionali di caciotte ovine ottenute con colture probiotiche autoctone
2015-01-01 Rosa, Antonella; Barbara, Pisano Maria; Putzu, Danilo; Viale, Silvia; Deiana, Monica; Incani, Alessandra; Cosentino, Sofia
Molecular identification of bacteriocins produced by Lactococcus lactis dairy strains and their technological and genotypic characterization
2015-01-01 Pisano, MARIA BARBARA; Fadda, MARIA ELISABETTA; Melis, R; Ciusa, MARIA LAURA; Viale, S; Deplano, Maura; Cosentino, Sofia
Changes in the 1H NMR metabolic profile of mussels (Mytilus galloprovincialis) with storage at 0°C
2015-01-01 Aru, V.; Pisano, MARIA BARBARA; Scano, Paola; Cosentino, Sofia; CESARE MARINCOLA, Flaminia
Characterization of lactic acid bacteria isolated from crop of Phormia regina (Meigen)
2014-01-01 Deplano, Maura; Solari, Paolo; Pisano, Mb; Fadda, MARIA ELISABETTA; Stoffolano, Jg; Liscia, ANNA MARIA; Cosentino, Sofia
Analisi molecolare in PCR-DGGE delle dinamiche di popolazione microbica nel corso della maturazione di formaggi ovini sperimentali prodotti con colture autoctone probiotiche
2014-01-01 Ciusa, M. L.; Pisano, MARIA BARBARA; Viale, S.; Mossa, V.; Fadda, MARIA ELISABETTA; Cosentino, Sofia
Attività antibatterica e inibizione competitiva su cellule CACO-2 di ceppi di lattobacilli probiotici isolati da latte crudo ovino
2014-01-01 Mossa, V.; Viale, S.; Mancosu, A.; Porcu, V.; Fadda, M. E.; Pisano, M. B.; Cosentino, S
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Rivista | Editore |
|---|---|---|---|---|
| Active elderly and health—can moderate exercise improve health and wellbeing in older adults? Protocol for a randomized controlled trial | 1-gen-2021 | Carta, Mauro; Cossu, Giulia; Pintus, Elisa; Zoccheddu, Rosanna; Callia, Omar; Conti, Giuliana; Pintus, Mirra; Ivan Aviles Gonzalez, Cesar; Massidda, MARIA VALERIA; Mura, Gioia; Sardu, Claudia; Contu, Paolo; Minerba, Luigi; Demontis, Roberto; Pau, Massimiliano; Finco, Gabriele; Cocco, Eleonora; Petronilla Penna, Maria; Orru, Germano; Kalcev, Goce; Cabras, Federico; Lorrai, Stefano; Loviselli, Andrea; Velluzzi, Fernanda; Monticone, Marco; Cacace, Enrico; Musu, Mario; Rongioletti, Franco; Cauli, Alberto; Ruggiero, Valeria; Scano, Alessandra; Crisafulli, Antonio; Cosentino, Sofia; Atzori, Laura; Massa, Elena; Mela, Quirico; Fortin, Dario; Migliaccio, Gianmario; Nardi, ANTONIO EGIDIO; Angermeyer, Matthias; Preti, Antonio | TRIALS | - |
| Composizione topica per il trattamento e/o la prevenzione delle infezioni micotiche cutanee e/o annessiali | 1-gen-2020 | Cosentino, S.; Fadda, Me; Deplano, M.; Pisano, Mb | - | - |
| Influence of Autochthonous Putative Probiotic Cultures on Microbiota, Lipid Components and Metabolome of Caciotta Cheese | 1-gen-2020 | Pisano, MARIA BARBARA; Rosa, Antonella; Putzu, Danilo; CESARE MARINCOLA, Flaminia; Mossa, Valentina; Viale, Silvia; Fadda, MARIA ELISABETTA; Cosentino, Sofia | FRONTIERS IN MICROBIOLOGY | - |
| Unravelling the Potential of Lactococcus lactis Strains to Be Used in Cheesemaking Production as Biocontrol Agents | 1-gen-2020 | Bukvicki, Danka; Siroli, Lorenzo; D’Alessandro, Margherita; Cosentino, Sofia; Fliss, Ismail; Ben Said, Laila; Hassan, Hebatoallah; Lanciotti and Francesca Patrignani, Rosalba | FOODS | - |
| Metal self-assembly mimosine peptides with enhanced antimicrobial activity: towards a new generation of multitasking chelating agentsts | 1-gen-2020 | Lachowicz, JOANNA IZABELA; Dalla Torre, Gabriele; Cappai, Rosita; Randaccio, Enrico; Nurchi, Valeria M.; Bachor, Remigiusz; Szewczuk, Zbigniew; Jaremko, Lukasz; Jaremko, Mariusz; Pisano, MARIA BARBARA; Cosentino, Sofia; Orru, Germano; Ibba, Antonella; Mujikab, Joni; Lopez, Xabier | DALTON TRANSACTIONS | - |
| Antibacterial Activity and Molecular Docking Studies of a Selected Series of Hydroxy-3-arylcoumarins | 1-gen-2019 | Pisano, M. B.; Kumar, A.; Medda, R.; Gatto, G.; Pal, Rajesh; Fais, A.; Era, B.; Cosentino, S.; Uriarte, E.; Santana, L.; Pintus, F.; Matos, M. J. | MOLECULES | - |
| Microbiota of Sardinian Goat's Milk and Preliminary Characterization of Prevalent LAB Species for Starter or Adjunct Cultures Development | 1-gen-2019 | Pisano, M. B.; Deplano, M.; Fadda, M. E.; Cosentino, S. | BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL | - |
| Application of autochthonous lactobacillus strains as biopreservatives to control fungal spoilage in caciotta cheese | 1-gen-2018 | Cosentino, Sofia; Viale, Silvia; Deplano, Maura; Fadda, Maria Elisabetta; Pisano, Maria Barbara | BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL | - |
| In vitro screening of Kluyveromyces strains isolated from Fiore Sardo cheese for potential use as probiotics | 1-gen-2017 | Fadda, MARIA ELISABETTA; Mossa, Valentina; Deplano, Maura; Pisano, MARIA BARBARA; Cosentino, Sofia | LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE | - |
| Data on the changes of the mussels' metabolic profile under different cold storage conditions | 1-gen-2016 | Aru, Violetta; Pisano, MARIA BARBARA; Savorani, Francesco; Engelsen, Søren Balling; Cosentino, Sofia; CESARE MARINCOLA, Flaminia | DATA IN BRIEF | - |
| Metabolomics and microbiological profile of Italian mozzarella cheese produced with buffalo and cow milk | 1-gen-2016 | Pisano, MARIA BARBARA; Scano, Paola; Murgia, Antonio; Cosentino, Sofia; Caboni, Pierluigi | FOOD CHEMISTRY | - |
| Metabolomics analysis of shucked mussels' freshness | 1-gen-2016 | Aru, Violetta; Pisano, MARIA BARBARA; Savorani, Francesco; Engelsen, Søren Balling; Cosentino, Sofia; CESARE MARINCOLA, Flaminia | FOOD CHEMISTRY | - |
| Biological activities of aerial parts extracts of Euphorbia characias | 1-gen-2016 | Pisano, MARIA BARBARA; Cosentino, Sofia; Viale, Silvia; Spano', Delia; Corona, Angela; Esposito, Francesca; Tramontano, Enzo; Montoro, P; Tuberoso, CARLO IGNAZIO GIOVANNI; Medda, Rosaria; Pintus, Francesca | BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL | - |
| In vitro cholesterol assimilation and production of conjugated linoleic acid by two Lactobacillus plantarum strains isolated from dairy products | 1-gen-2015 | Atzeri, A.; Scarano, C.; Incani, A.; Serreli, G.; Melis, M. P.; Rosa, A.; Porru, L.; Pisano, M. B.; Mossa, V.; Cosentino, S.; Deiana, M | - | - |
| Profilo microbiologico e caratteristiche chimico-nutrizionali di caciotte ovine ottenute con colture probiotiche autoctone | 1-gen-2015 | Rosa, Antonella; Barbara, Pisano Maria; Putzu, Danilo; Viale, Silvia; Deiana, Monica; Incani, Alessandra; Cosentino, Sofia | - | - |
| Molecular identification of bacteriocins produced by Lactococcus lactis dairy strains and their technological and genotypic characterization | 1-gen-2015 | Pisano, MARIA BARBARA; Fadda, MARIA ELISABETTA; Melis, R; Ciusa, MARIA LAURA; Viale, S; Deplano, Maura; Cosentino, Sofia | FOOD CONTROL | - |
| Changes in the 1H NMR metabolic profile of mussels (Mytilus galloprovincialis) with storage at 0°C | 1-gen-2015 | Aru, V.; Pisano, MARIA BARBARA; Scano, Paola; Cosentino, Sofia; CESARE MARINCOLA, Flaminia | - | Royal Society of Chemistry |
| Characterization of lactic acid bacteria isolated from crop of Phormia regina (Meigen) | 1-gen-2014 | Deplano, Maura; Solari, Paolo; Pisano, Mb; Fadda, MARIA ELISABETTA; Stoffolano, Jg; Liscia, ANNA MARIA; Cosentino, Sofia | - | - |
| Analisi molecolare in PCR-DGGE delle dinamiche di popolazione microbica nel corso della maturazione di formaggi ovini sperimentali prodotti con colture autoctone probiotiche | 1-gen-2014 | Ciusa, M. L.; Pisano, MARIA BARBARA; Viale, S.; Mossa, V.; Fadda, MARIA ELISABETTA; Cosentino, Sofia | - | - |
| Attività antibatterica e inibizione competitiva su cellule CACO-2 di ceppi di lattobacilli probiotici isolati da latte crudo ovino | 1-gen-2014 | Mossa, V.; Viale, S.; Mancosu, A.; Porcu, V.; Fadda, M. E.; Pisano, M. B.; Cosentino, S | - | - |
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile